Qui troverete un servizio a buffet a colazione, pranzo e cena, con un’ampia scelta di piatti caldi e freddi, proposte street food e piatti tipici della tradizione salentina. Per impreziosire la vostra esperienza ogni sera i nostri chef vi sorprenderanno con un piatto gourmet e una volta a settimana potrete prendere parte ad una speciale cena di Gala e una cena a tema. Il ristorante va incontro anche alle esigenze alimentari di chi segue una dieta particolare o presenta intolleranze e allergie alimentari, aderendo al programma “alimentazione Fuori Casa Senza Glutine dell’A.I.C. – Associazione Italiana Celiachia”, proponendo così un’ampia selezione di prodotti certificati senza glutine.